Bergkäse Il Jauer
Bio
Schweiz
Ankunft der Lieferung: November
Bestellbar bis: 10.11.2024
Sechs bis sieben Monate gereifter Bündner Heumilchkäse von der Chascharia Val Müstair. Der Vollfettkäse ist mild-würzig im Geruch, im Mund fühlt er sich samtig-weich an. Der Geschmack harmonisch und ausgewogen mit leicht rezenter Würzigkeit und einer sehr angenehmen, leichten Bitternote im Abgang.
Nährwerttabelle pro 100g | |
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Brennwert | 385kJ/92kcal |
Fett | 31 g |
davon gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | 0.5 g |
davon Zucker | |
Eiweiss | 26 g |
Salz | 1.5 g |