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Légumineuses

Les lentilles et les pois chiches sont particulièrement riches en protéines et se prêtent parfaitement à la préparation de ragoûts, de soupes ou de salades. Nous nous approvisionnons en légumineuses auprès de Libera Terra, une coopérative italienne dont les membres cultivent d'anciennes terres confisquées à la mafia. En outre, il arrive que de petites exploitations familiales suisses proposent ponctuellement des légumineuses rares qu’elles vous livrent directement à domicile.

Houmous

Houmous

Italie, Bio

Purée de pois chiches, disponible par paquet de 270 g et de 12 x 270 g

Légumes secs - Lentilles brunes - gebana

Lentilles brunes

Italie, Bio

Légumes secs - Pois chiches - gebana

Pois chiches

Italie, Bio

Céréales - Lentilles - Risotto - Pizzoccheri - gebana

Assortiment campagnard des Grisons

Suisse, Bio

Lentilles vertes, risotto à l'amidonnier et pizzoccheri

Précommande : Automne

Légumes secs - Paquet de lentilles de trois variétés différentes - gebana

Lot de lentilles

Suisse, Bio

Trois variétés différentes. Livraison en novembre

Précommande : Été

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