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Noix Lara
Suisse
Précommande : Automne
Noix entières de la variété Lara, cultivées par les familles Gubler et Jud de Hörhausen. Cette variété produit de très grosses noix au goût doux. Après la récolte, les noix sont séchées pendant trois à quatre jours. Elles peuvent ainsi être conservées jusqu'à un an si elles sont stockées correctement.
L'info écolo : les agriculteur·ice·s utilisent des intrants issus de l'agriculture biologique dans le cadre de la culture des noix. Ces dernières sont transformées dans les locaux de la coopérative Nuss Thurgau, qui sont climatiquement neutres et dont l'eau de lavage est recyclée.
L'info écolo : les agriculteur·ice·s utilisent des intrants issus de l'agriculture biologique dans le cadre de la culture des noix. Ces dernières sont transformées dans les locaux de la coopérative Nuss Thurgau, qui sont climatiquement neutres et dont l'eau de lavage est recyclée.
Mode & durée de conservation
Gardez les noix dans leur coque dans un endroit frais et sec, idéalement dans une cave fraîche. Elles se conservent ainsi jusqu'à un an.
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