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Cidre

Suisse

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Caisse contenant six bouteilles de la cidrerie Oswald+Ruch à Neunkirch. Y sont inclues: 1 bouteille de cidre de pomme, 1 bouteille de cidre de poire, 1 bouteille édition spéciale de pomme Boskoop, 1 bouteille édition spéciale de pomme Engishofer, ainsi que 1 bouteille spéciale de poire d'eau Pinot Noir. Les variétés de fruits contenues dans la sixième bouteille du paquet sont une surprise. Benjamin Oswald et Markus Ruch récoltent les fruits d'arbres à hautes tiges âgés parfois de 200 ans et contribuent ainsi à la préservation d'anciennes variétés. Selon une méthode traditionnelle, ils font fermenter les fruits en bouteille avec des levures naturelles.
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