Retour à la page d'accueil
Marché paysan mondial
Que souhaitez-vous rechercher ?
Viande Volaille Poulet Coq Frère - gebana

Viande de "frère coq"

Bio
Suisse

Arrivée de la livraison : 22.10.2025
Commander jusqu'au : 12.10.2025
Colis contenant au moins 10 kg de viande de coqs élevés à la ferme biologique Adanks Biofarm à Fläsch. Le paquet contient :
  • poitrine
  • steak de cuisse
  • cuisses
  • ailes
  • saucisses
  • deux coqs entiers
Les "frères coqs" sont élevés en été selon les principes de la biodynamie dans l'étable vide de Jürg Adank, lorsque ses bovins des Highland écossais sont à l'alpage. Les volailles ont un poids à l'abattage inférieur à celui des coqs ordinaires et leur croissance lente leur confère une viande au goût plus intense. Les animaux sont abattus à la ferme, ce qui leur évite le stress du transport vers l'abattoir.
À l'exception des articles pour lesquels une date de livraison précise est indiquée, nous expédions votre produit en précommande dans le courant du mois mentionné. Vous trouverez des informations hebdomadaires sur notre page Dates de livraison. Dès que votre colis est en route, nous vous en informons par e-mail.
Arrivée de la livraison Commande jusqu'au :
22.10.2025 12.10.2025
Congelez immédiatement tous les morceaux de viande que vous ne comptez pas préparer dans les 24 heures suivant la livraison. Conservez la viande dans un congélateur ou un freezer. Le compartiment congélateur du réfrigérateur n'est pas adapté, car il est trop chaud par rapport au congélateur. La viande de poulet se garde environ un an au congélateur. Laissez-la décongeler lentement au réfrigérateur et sortez-la au moins une heure avant la préparation.
Numéro d'identification :
Jürg Adank : CHE-432.405.797
Geflügel Gourmet AG : CH 83125969
© gebana 2025. Tous droits réservés.
Tous les prix dans la boutique en ligne incluent la TVA légale plus frais d'expédition et, le cas échéant, les frais de remboursement, sauf indication contraire.