Login
Pommes et poires
Bio
Suisse
Précommande : Été
Paquet de pommes et de poires bio. Les fruits proviennent de la ferme Caprina à Steinebrunn, dans le canton de Thurgovie. Le producteur Stefan Müller exploite son verger selon les directives de la biodynamie.
En octobre, le paquet contient environ 50 % de pommes de la variété Santana et 50 % de poires Conference. Les pommes Santana ont un goût sucré avec une fine acidité ainsi qu'une chair ferme et juteuse.
En cas de livraison en décembre, vous recevrez environ 70 % de pommes des variétés Galant et Topaz et 30 % de poires Conference. Les pommes Galant ont également un goût sucré avec une fine acidité et une chair ferme, les pommes Topaz ont un goût sucré avec une pointe d'acidité et sont croquantes sous la dent. La proportion de pommes et de poires peut varier en fonction de la saison.
En octobre, le paquet contient environ 50 % de pommes de la variété Santana et 50 % de poires Conference. Les pommes Santana ont un goût sucré avec une fine acidité ainsi qu'une chair ferme et juteuse.
En cas de livraison en décembre, vous recevrez environ 70 % de pommes des variétés Galant et Topaz et 30 % de poires Conference. Les pommes Galant ont également un goût sucré avec une fine acidité et une chair ferme, les pommes Topaz ont un goût sucré avec une pointe d'acidité et sont croquantes sous la dent. La proportion de pommes et de poires peut varier en fonction de la saison.
Mode & durée de conservation
Les pommes et les poires peuvent être conservées pendant plusieurs semaines. Les fruits juteux de la variété Santana doivent être consommés en premier, car ce sont ceux qui deviennent farineux le plus rapidement.
Conservez les pommes et les poires séparément des autres fruits ou légumes, car elles dégagent de l'éthylène, un gaz de maturation qui fait mûrir plus rapidement les autres fruits.
Conservez les pommes et les poires séparément des autres fruits ou légumes, car elles dégagent de l'éthylène, un gaz de maturation qui fait mûrir plus rapidement les autres fruits.
Autres produits de la ferme:
