Mélange pour fondue

Suisse

Précommande : Automne

Mélange pour fondue composé de fromages à pâte mi-dure et dure, affinés pendant 4 à 12 mois. La petite entreprise Chäs & Co. de Bergdietikon fabrique ce mélange à partir de divers fromages d'alpage – sans aucun additif. Les variétés et la composition du mélange restent secrètes ! Préparée avec un vin blanc acidulé et un peu de Vieille Prune, la fondue développe tous ses arômes.

Mode & durée de conservation

Conservez le mélange dans son emballage au réfrigérateur. Une fois ouvert, le fromage se garde environ une semaine. Vous pouvez également congeler le mélange par portions et le conserver ainsi jusqu'à 8 mois.

Détails du produit

Valeurs nutritives pour 100g
Énergie	1584kJ/378kcal
Graisse	30.7 g
dont acides gras saturés	18.4 g
Glucides	0.1 g
dont sucre	0.1 g
Protéine	26 g
Sel	1.5 g

Ingrédients : lait cru, sel, présure, cultures