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Pêches jaunes
Bio
Italie
Pêches de la coopérative O.P. Agritalia de la région de San Ferdinando dans les Pouilles. La variété Royal Glory a une chair jaune et se caractérise par son goût légèrement acidulé.
O.P. Agritalia emploie entre autres des personnes discriminées sur le marché du travail, notamment des réfugié·e·s. En outre, la coopérative met en œuvre des mesures de promotion de la biodiversité dans des parcelles test.
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RUGGERO LAPORTA
AGRICULTEUR DE TRINITAPOLI, ITALIE
J’ai découvert par hasard un moyen naturel de lutte contre les parasites.
"Un jour, alors que je récoltais des tomates dans mon jardin, j’ai remarqué que les insectes évitaient une certaine variété de soucis", raconte Ruggero Laporta. "Depuis, j’ai intégré ces fleurs dans l’assolement, ce qui a fortement réduit le besoin de pesticides". Avec son fils Francesco, il cultive des pêches et des nectarines sur env. 17 hectares. "L’agriculture biologique s’inscrit dans la tradition de ma famille", explique Laporta. "Je transmets à mon fils ce que mon père m’a appris."
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