Cassis
Bio
Schweiz
Vorbestellbar ab: Winter
Getrocknete Cassis-Beeren vom Biohof der Familie Heggli-Bürgisser in Benzenschwil, Aargau. Die Beeren sind herb-säuerlich im Geschmack und frei von zusätzlichem Zucker oder Konservierungsstoffen. Familie Heggli-Bürgisser und ihr Team trocknen und verpacken die Beeren direkt auf dem Hof.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
In einem fest verschlossenen Gefäss und vor Licht geschützt, lassen sich die getrockneten Beeren bei Zimmertemperatur auch weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum aufbewahren. Nach einigen Monaten werden sie lediglich etwas härter. Zur Weiterverarbeitung können Sie hart gewordene Beeren für einige Minuten in einem heissen Wasserbad aufweichen.
Nährwerttabelle pro 100g | |
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Brennwert | 933kJ/223kcal |
Fett | 1.1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | 31 g |
davon Zucker | |
Eiweiss | 6.3 g |
Salz |