Bananenchips

Ghana

Gesalzene Chips aus frittierten Kochbananen. Sie erinnern eher an klassische Kartoffelchips statt an Banane.

Mindestens haltbar bis 28.02.2025

Aufbewahrung & Haltbarkeit

Bewahren Sie die Chips nach dem Öffnen in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf. Auf die Weise bleiben sie knusprig und behalten ihren Geschmack.

Produktdetails

Nährwerttabelle pro 100g
Brennwert	2223kJ/531kcal
Fett	30 g
davon gesättigte Fettsäuren	9.4 g
Kohlenhydrate	64 g
davon Zucker	0.9 g
Eiweiss	2.3 g
Salz	0.06 g

Zutaten: Kochbananen, Kokosnussöl, Salz

ABRA DJAGBE

BÄUERIN AUS DZOGBEPEME, TOGO

Nach der Ernte die reifen Produkte zu sehen, ist das Schönste.

"Am liebsten würde ich nie alt werden", lacht Abra Djagbe. Sie weiss, dass dieser Wunsch nicht erfüllbar ist. "Viel wichtiger wäre mir eine ausgewogenere Ernährung, um meine Gesundheit zu verbessern." Die Bäuerin baut auf einer Mischkultur Kakao, Kochbananen, Mais und Bohnen an. Mit den Produkten versorgt sie ihre Familie, bestehend aus Ehemann, einer Nebenfrau und vier Kindern. "Schon meine Grosseltern bauten biologisch an, " erklärt die Bäuerin. "Es ist meine Pflicht, meinen Kindern genauso guten Boden zu hinterlassen, wie meine Grosseltern mir. "