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Traubensaft
Vorbestellbar ab: Herbst
Sortenreiner Traubensaft aus der pilzresistenten Sorte Souvignier Gris. In der Nase erinnert der Saft an Holunderblüten, im Geschmack besticht er durch eine intensive Süsse mit Anklängen von Birne und Honig, ergänzt durch eine sanfte Säure im Abgang. Der Saft kommt vom Familienbetrieb Räss Wildbeeren in Benken. Der Betrieb produziert verschiedene Sorten Beeren, Äpfel und Trauben im Bio-Anbau und setzt dabei auf natürliche Schädlingskontrolle durch Nützlinge. Lieferung in einem Bag-In-Box-Karton à 3 Liter.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Der Saft im Bag-in-Box-Karton ist ungeöffnet etwa ein Jahr lang haltbar. Nach dem Öffnen können Sie den Saft im Kühlschrank etwa drei bis vier Wochen aufbewahren. Wichtig ist, dass keine Luft in den Beutel gelangt.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 71kJ/17kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 17.3 g |
| davon Zucker | 17 g |
| Eiweiss | 0.3 g |
| Salz | 0 g |
SIMON RÄSS
BAUER AUS BENKEN, SCHWEIZ
Extreme Wetterereignisse sind unsere grösste Herausforderung.
"Hinter Räss Wildbeeren steckt eine Familie und ein Team voller Begeisterung und Leidenschaft für Bio-Beeren", sagt Simon Räss. Auf 48 Hektar produziert die Familie im Zürcher Weinland eine Vielzahl an Beeren, Trauben und andere Früchte. "Wir wollen beste Qualität produzieren, die Umwelt schützen und die landwirtschaftliche Produktivität für künftige Generationen bewahren", sagt der Bauer. "Deshalb produzieren wir strikt biologisch und setzen auf nachhaltige Praktiken."
