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Gitzi
Bio
Schweiz
Ganzes Gitzi aus biologischer Haltung in St. Antönien und Pany im Prättigau. Im Paket enthalten sind:
- 2 Gigots mit Knochen
- 2 Schultern mit Knochen
- Rücken
- Voressen mit Knochen
- Leber
- Niere
Alle Stücke sind portioniert und vakuumiert und haben total mindestens 6 Kilo Gewicht. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie das Paket persönlich entgegennehmen können.
Wann kommt meine Lieferung?
| Ankunft der Lieferung | Bestellen bis: |
|---|---|
| 15.05.2025 | 04.05.2025 |
| 10.04.2025 | 30.03.2025 |
Verwendung & Zubereitung
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie alle Fleischstücke in Originalpackung im untersten Ablagefach des Kühlschranks auf. Die Innereien halten so bis zu 2 Tage lang. Geschnetzeltes ist im Kühlschrank circa 7 Tage lang haltbar, die grösseren Stücke bis zu 10 Tage. Ungeöffnete Stücke können Sie auch einfrieren und so mehrere Monate lagern. Zum Auftauen legen Sie das Fleisch in der Verpackung in kaltes Wasser oder lagern es ein bis zwei Nächte im Kühlschrank. Beim Auftauen im Kühlschrank sollten Sie das Fleisch vor der Zubereitung mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.
Schlachthaus Furna: CH 70148194
Bardill: CHE 111.343.580
Bärtsch: CHE 141.258.513
Clavadetscher: CHE 111.560.462
Engel: CHE-110.679.327
Egli-Brühlmeier: CHE-111.343.901
Mathis: CHE 345.975.282
Turner: CHE 389.907.185
Tarnutzer: CHE 116.196.719
Werder: CHE-140.232.959
Dazu passt:
