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Gitzi
Bio
Schweiz
Ganzes Gitzi aus biologischer Haltung in St. Antönien und Pany im Prättigau. Im Paket enthalten sind:
- 2 Gigots mit Knochen
- 2 Schultern mit Knochen
- Rücken
- Voressen mit Knochen
- Leber
- Niere
Alle Stücke sind portioniert und vakuumiert und haben total mindestens 6 Kilo Gewicht. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie das Paket persönlich entgegennehmen können.
Wann kommt meine Lieferung?
| Ankunft der Lieferung | Bestellen bis: |
|---|---|
| 10.04.2025 | 30.03.2025 |
Verwendung & Zubereitung
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Schlachthaus Furna: CH 70148191
Bardill: CHE 111.343.580
Bärtsch: CHE 141.258.513
Clavadetscher: CHE 111.560.462
Engel: CHE-110.679.327
Egli-Brühlmeier: CHE-111.343.901
Mathis: CHE 345.975.282
Turner: CHE 389.907.185
Tarnutzer: CHE 116.196.719
Werder: CHE-140.232.959
ADRIAN WERDER
BAUER AUS ST. ANTÖNIEN, SCHWEIZ
Meine Priorität: Respektvoller Umgang mit Tier und Natur.
"Bei uns arbeiten alle vier Familienmitglieder auf dem Betrieb mit, schon der Jüngste ist täglich im Stall mit dabei", sagt Adrian Werder. Aufgrund der Lage in den Bündner Bergen, hat Familie Werder keine Ackerkulturen sondern hält nur Kühe und Ziegen. Der Druck auf die Landwirtschaft und der fehlende Bezug der Menschen zu ebendieser sorgt die Familie am meisten. "Viele Menschen sind nicht bereit einen höheren Preis zu bezahlen, da sie sich nicht vorstellen können, was alles dazu gehört bis ein Lebensmittel verkaufsfertig ist."
Dazu passt:
