Zur Startseite gehen
Weltweit ab Hof
Shop
Früchte & Gemüse
Früchte
Gemüse
Schokolade & Snacks
Riegel
Schokolade
Salzige Snacks
Trockenfrüchte
Ananas
Aprikosen
Bananen
Cashewapfel
Datteln
Feigen
Granatapfel
Kirschen
Mango
Maulbeeren
Papaya
Pflaumen
Physalis
Rosinen
Fruchtmischung
Nüsse & Kerne
Cashews
Erdnüsse
Haselnüsse
Kokosnuss
Macadamia
Mandeln
Paranüsse
Pekannüsse
Pinienkerne
Pistazien
Walnüsse
Nussmischung
Vorrat
Getreide
Hülsenfrüchte
Müesli
Pasta
Brotaufstrich & Nussmus
Zucker
Öl & Essig
Eingemachtes
Gewürze
Kakao
Getränke
Kaffee
Tee
Saft
Schenken
Geschenksets
Gutscheine
Aufbewahrung
Aktionen
Neuheiten
Changing the rules
Changing the Rules
Wir handeln anders
Unser Handeln wirkt
Wir teilen
Wir riskieren viel
Sie kaufen anders ein
Gross einkaufen
Saisonal einkaufen
Rezepte
Crowd-Projekte
Wir sind gebana
Über gebana
Bauern & Orte
Team
Blog
Login
Passwort vergessen?
Wonach möchten sie suchen?
  • Shop
    • Früchte & Gemüse
      • Früchte
      • Gemüse
    • Schokolade & Snacks
      • Riegel
      • Schokolade
      • Salzige Snacks
    • Trockenfrüchte
      • Ananas
      • Aprikosen
      • Bananen
      • Cashewapfel
      • Datteln
      • Feigen
      • Granatapfel
      • Kirschen
      • Mango
      • Maulbeeren
      • Papaya
      • Pflaumen
      • Physalis
      • Rosinen
      • Fruchtmischung
    • Nüsse & Kerne
      • Cashews
      • Erdnüsse
      • Haselnüsse
      • Kokosnuss
      • Macadamia
      • Mandeln
      • Paranüsse
      • Pekannüsse
      • Pinienkerne
      • Pistazien
      • Walnüsse
      • Nussmischung
    • Vorrat
      • Getreide
      • Hülsenfrüchte
      • Müesli
      • Pasta
      • Brotaufstrich & Nussmus
      • Zucker
      • Öl & Essig
      • Eingemachtes
      • Gewürze
      • Kakao
    • Getränke
      • Kaffee
      • Tee
      • Saft
    • Schenken
      • Geschenksets
      • Gutscheine
      • Aufbewahrung
    • Aktionen
    • Neuheiten
  • Changing the rules
    • Changing the Rules
    • Wir handeln anders
      • Unser Handeln wirkt
      • Wir teilen
      • Wir riskieren viel
    • Sie kaufen anders ein
      • Gross einkaufen
      • Saisonal einkaufen
      • Rezepte
    • Crowd-Projekte
  • Wir sind gebana
    • Über gebana
    • Bauern & Orte
    • Team
    • Blog
  1. Startseite
  2. >
  3. Shop
  4. >
  5. Trockenfrüchte
  6. >
  7. Feigen
  8. >
  9. Bergfeigen
  1. Startseite
  2. >
  3. Shop
  4. >
  5. Trockenfrüchte
  6. >
  7. Feigen
Trockenfrüchte -  Bergfeigen - gebana
Trockenfrüchte -  Bergfeigen - gebana

Bergfeigen

Bio
Türkei

Unsere getrockneten Feigen der Sorte Smyrna kommen aus den Bergen der Südwest-Türkei. Sechs Bauernfamilien bauen Sie dort an und trocknen die Früchte schonend in der Sonne. Diese traditionelle Art der Verarbeitung resultiert in intensiv schmeckenden Früchten. Sie sind weder geschwefelt noch mit Zucker versetzt.

Wir beziehen die getrockneten Bergfeigen über den türkischen Bio-Pionier OTS Organik. Seit 2009 fördert der Betrieb den Bio-Anbau in der Türkei. OTS zählt zu den ersten externen Partnern, mit denen wir das gebana Modell umgesetzt haben.

Mindestens haltbar bis 30.10.2025

Wie viel ist das?

Verwendung & Zubereitung

  • Die süssen Bergfeigen eignen sich nicht nur als Snack, sondern können beim Backen als Zuckerersatz Verwendung finden: klein schneiden und in gleicher Menge statt Zucker verwenden.
  • Weitere Ideen zur Verwendung von Trockenfrüchten.

Aufbewahrung & Haltbarkeit

Bewahren Sie die getrockneten Früchte trocken, kühl und vor Licht geschützt auf – idealerweise im kühlen Keller. Alternativ können Sie getrocknete Feigen in den Wintermonaten vor Frost geschützt auf dem Balkon aufbewahren - zum Beispiel in einer Styroporbox. Die Kälte schützt die Trockenfrüchte vor Schädlingen wie Lebensmittelmotten. Die Feigen sind auch noch essbar, wenn sich ein weisser Belag bildet. Es handelt sich dabei um Fruchtzucker, der an der Oberfläche trocknet.
Produktdetails
Nährwerttabelle pro 100g
Brennwert 1162kJ/277kcal
Fett 1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 55 g
davon Zucker 55 g
Eiweiss 3.5 g
Salz 0.1 g

Nachhaltigkeit & Lieferkette

Produzent:innen
Von 6 Bauernfamilien auf durchschnittlich 4 ha in der Region um Aydin in der Türkei angebaut.
Anbau
Bio, sonnengetrocknet, bewässerte Felder, von Hand geerntet.
Verarbeitung
Von Hand sortiert.
Einkauf & Logistik
Einkauf bei Exporteur, seit 2020.
Transport: LKW aus der Türkei über Bulgarien in die Schweiz.

ADNAN ACAR

BAUER AUS ARPADERE KÖYÜ, TÜRKEI

Wenn wir die Natur gut behandeln, behandelt sie auch uns gut.

“In meinem Dorf ist jeder Landwirt und baut Feigen und Oliven an", sagt Adnan Acar. Sein Sohn ist ebenfalls ist Bauer. Gemeinsam bauen die beiden neben Oliven und Feigen auch Okra, Zucchini, Tomaten, Kartoffeln, Auberginen, Gurken sowie anderes Obst und Gemüse an. "Meine Frau und ich geniessen es, unsere eigenen Produkte zu essen. Sie schmecken uns besser als die gekauften. Als Landwirte sind wir eins mit der Natur.“

Hintergrund

Geld, an das niemand glaubt

Wie reagiert eine Bäuerin oder ein Bauer, wenn einem der Kunde eines Tages eröffnet, dass er ab jetzt mehr für seine Produkte zahlen will? Mit Unglaube, denn sowas gibt es eigentlich nicht. So ging es zumindest den türkischen Bauernfamilien, die für gebana Bergfeigen produzieren.

MEHR LESEN

  • Weitere Produkte ab Hof kaufen:

Weitere Produkte ab Hof kaufen:

Früchte - Avocados - gebana

Avocados

Kenia,Bio

Ankunft der Lieferung: August, September und Oktober
Früchte - Nektarinen - gebana

Nektarinen

Italien,Bio

Ankunft der Lieferung: Juni und Juli
Früchte - Passionsfrüchte - gebana

Passionsfrüchte

Kolumbien,Bio

Ankunft der Lieferung: August und September
Früchte - Rote Trauben Sorte Autumn Pearl - gebana

Rote Trauben

Griechenland,Bio

Sorte Autumn Pearl
Früchte - Zitrusfrüchte - Orangen - gebana

Sommerorangen

Griechenland,Bio

Ankunft der Lieferung: Juni und Juli
Früchte - Weisse Trauben - gebana

Weisse Trauben

Griechenland,Bio

Ankunft der Lieferung: August

Gross einkaufen

Nur mit grossen Packungen funktioniert gebana. Weil wir nicht umpacken, sparen wir Aufwand und Material. Dadurch können wir den Produzent:innen bessere Preise zahlen und Ihnen Mengenrabatte bieten.

Saisonal geniessen

Die Natur bestimmt, wann Sie bei uns Ihre saisonalen Lebensmittel erhalten. Sie warten also, bis sie reif und bereit für die Reise zu Ihnen sind. Ihre Geduld lohnt sich, weil Früchte und Gemüse so einfach am besten schmecken.

Wir teilen

Wir geben 10 Prozent des Verkaufspreises in unserem Shop zurück an die Bauernfamilien – zusätzlich zum Einkaufspreis. Wenn wir Gewinn erwirtschaften, teilen wir ihn mit Mitarbeitenden, Kund:innen und Aktionär:innen.

Gross einkaufen

Nur mit grossen Packungen funktioniert gebana. Weil wir nicht umpacken, sparen wir Aufwand und Material. Dadurch können wir den Produzent:innen bessere Preise zahlen und Ihnen Mengenrabatte bieten. 

Saisonal geniessen

Die Natur bestimmt, wann Sie bei uns Ihre saisonalen Lebensmittel erhalten. Sie warten also, bis sie reif und bereit für die Reise zu Ihnen sind. Ihre Geduld lohnt sich, weil Früchte und Gemüse so einfach am besten schmecken.

Wir teilen

Wir geben 10 Prozent des Verkaufspreises in unserem Shop zurück an die Bauernfamilien – zusätzlich zum Einkaufspreis. Wenn wir Gewinn erwirtschaften, teilen wir ihn mit Mitarbeitenden, Kund:innen und Aktionär:innen.

© gebana 2025. Alle Rechte vorbehalten.
Alle Preise im Onlineshop inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer zuzüglich Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders angegeben.
Kundenservice: Montag - Freitag 8-12 / 13-17 Uhr
+41 (0) 43 366 65 00
[email protected]
Service & Kontakt
  • Liefertermine
  • FAQ
  • Versand & Zahlung
  • Kontakt
  • Medien
Shop
  • Früchte & Gemüse
  • Trockenfrüchte
  • Nüsse & Kerne
  • Vorrat
  • Aktionen
Changing The rules
  • Wir teilen
  • Saisonal einkaufen
  • Grosse Packungen
  • Jahresbericht
Zusammenarbeit
  • Rohwarenhandel
  • Läden & Restaurants
  • Jobs / Ausschreibungen
Rechtliches
  • Datenschutz
  • Widerrufsrecht
  • Impressum
  • AGB
  • Zertifikate
[email protected]
Newsletter
Befindet sich Ihre Lieferadresse innerhalb der EU?
Newsletter
gebana AG Ausstellungsstrasse 21, 8005 Zürich, Schweiz