Login
Rote Bananen und Babybananen
Ecuador
Vorbestellbar ab: Winter
Je 3.5 Kilo Frische Babybanen der Sorte Caluma sowie rote Bananen der Sorte Cavendish Musa. Beide Varianten sind in Europa selten, insbesondere die roten Bananen findet man im Handel praktisch nicht.
Die Babybananen werden etwa 10 Zentimeter lang und schmecken süsser als ihre grossen Verwandten. Die roten Bananen ähneln geschmacklich den handelsüblichen gelben Bananen, haben aber etwas mehr Charakter.
Wir beziehen beide Sorten von zehn Bauernfamilien, welche die Früchte in Agroforstsystemen mit anderen Bananensorten, Zitrusfrüchten, Kaffee und Maniok kultivieren. Die Familien bauen naturnah und pestizidfrei an und befinden sich derzeit in Bio-Umstellung.
Beide Bananensorten kommen unreif bei Ihnen an, Sie reifen die Früchte gezielt nach. Bei den roten Bananen findet fast keine Farbveränderung statt. Den Reifegrad bestimmen Sie über einen Drucktest. Dabei gilt: Je weicher, desto reifer beziehungsweise süsser sind die Früchte.
Wir importieren die roten Bananen zum ersten Mal. Wir sind gespannt auf Ihr Urteil!
Die Babybananen werden etwa 10 Zentimeter lang und schmecken süsser als ihre grossen Verwandten. Die roten Bananen ähneln geschmacklich den handelsüblichen gelben Bananen, haben aber etwas mehr Charakter.
Wir beziehen beide Sorten von zehn Bauernfamilien, welche die Früchte in Agroforstsystemen mit anderen Bananensorten, Zitrusfrüchten, Kaffee und Maniok kultivieren. Die Familien bauen naturnah und pestizidfrei an und befinden sich derzeit in Bio-Umstellung.
Beide Bananensorten kommen unreif bei Ihnen an, Sie reifen die Früchte gezielt nach. Bei den roten Bananen findet fast keine Farbveränderung statt. Den Reifegrad bestimmen Sie über einen Drucktest. Dabei gilt: Je weicher, desto reifer beziehungsweise süsser sind die Früchte.
Wir importieren die roten Bananen zum ersten Mal. Wir sind gespannt auf Ihr Urteil!
Nachhaltigkeit & Lieferkette
Produzent:innen
Von 10 Bauernfamilien auf durchschnittlich 4.38 ha in der Region Bolívar angebaut.
Anbau
Bio-Umstellung, Agroforstwirtschaft, bewässerte Felder.
Verarbeitung
Vollständig vor Ort verarbeitet und verpackt, nie umgepackt. 100 % der Mitarbeitenden haben legale Arbeitsverträge. Lohn entspricht Mindestlohn oder besser.
Einkauf & Logistik
Einkauf bei Exporteur, seit 2022.
Transport: LKW nach Puerto Bolívar, Schiff nach Vlissingen, LKW in die Schweiz/Deutschland.
Transport: LKW nach Puerto Bolívar, Schiff nach Vlissingen, LKW in die Schweiz/Deutschland.
Weitere Produkte ab Hof kaufen:
